ما هو أفضل جدول غذائي لمرضى الكلى؟

تقدر نسبة الإصابة عالميًا بأمراض الكلى بنحو 10-13% من تعداد السكان!

تعد أمراض الكلى أحد أكثر الأمراض شيوعًا على مستوى العالم ، حيث ترتبط بصورة كبيرة بعاداتنا اليومية وأنظمتنا الغذائية. كما تساهم برامج الفحص الدوري والكشف المبكر عن المشكلات في علاجها سريعا قبل تفاقمها.

إيمانًا منّا في مركز أندلسية لصحة المرأة بأهمية تعزيز الصحة، أردنا أن نصحبكم في رحلة لن تتجاوز بضع دقائق نتعرف من خلالها على جدول نظام غذائي لمرضى الكلى وأمثلة لبعض الأكل المفيد لمرضى الكلى.

لماذا نحتاج لنظام غذائي لمرضى الكلى؟

أثبتت الأبحاث العلمية بما لا يدع مجال للشك تأثير ما نأكل وما نشرب على صحة الإنسان. حيث يساعد الالتزام بنظام غذائي صحي متوازن وقليل الأملاح والدهون يساهم في تقليل ضغط الدم.

أيضًا بالنسبة لمرضى السكري بشكل خاص ولكافة البشر بشكل عام يمكنك التحكم في مستوى السكر في الدم من خلال ما نأكل، عن طريق الإلتزام بجدول غذاء مرضى السكري.

حيث يعد الحفاظ على مستوى السكر في الدم ومستوى ضغط الدم ضمن المعدلات الصحية، يضمن بصورة كبيرة حماية الشخص من أي ضرر محتمل يؤذي الكلى.

لذا من خلال هذا المقال سنتعرف على الأطعمة الصديقة للكلى وغذاء مرضى الكلى من خلال برنامج غذائي لمرضى الكلى.

ما هي أساسيات الوجبة الصحية لمرضى الكلى؟

نحتاج لتتبع 4 عناصر غذائية رئيسية في أي وجبة لتحقيق أقصى استفادة منها بشكل عام بجانب تجنب أي ضرر يؤذي الكلى. وهي:

الكربوهيدرات.

البروتين.

الدهون.

السعرات الحرارية.

لضمان تحقيق أقصى استفادة ممكنة من أي غذاء، يرجى الحرص على قراءة جدول نظام غذائي المثبتة على غلاف أي مستحضر غذائي لنتمكن من تحديد ما إن كان  هذا المنتج مناسب أم لا.

حيث يتم اتباع النصائح التالية لتحديد مدى كفاءة المنتج الغذائي:

الملح:

• تجنب تناول المنتجات التي تحتوي على نسبة ملح أكبر من 1.5 جرام.
• كما يتم توخي الحذر عن تناول المنتجات التي تحتوي على نسبة ملح 0.3 حتى 1.5 جرام.
• أما عن المنتجات الآمنة فهي التي تحتوي على نسبة أملاح تتراوح بين 0- 0.3 جرام.

الدهون المشبعة:

• تجنب تناول المنتجات التي تحتوي على نسبة دهون مشبعة أكبر من 5 جرام.
• احرص على توخي الحذر عن تناول منتجات تحتوي على نسبة دهون مشبعة تتراوح بين 1.5- 5 جرام.
• أما عن المنتجات التي تحتوي على دهون مشبعة بنسبة تتراوح بين 0-1.5 جرام فهي آمنة.

السكر: 

• يعرف السكر بأنه القاتل الأبيض، ناهيك عن دوره في افساد متعة التلذذ بالطعم الأصلي للشيء.
• لذا احرص على تجنب تناول المنتجات التي تحتوي على نسبة سكريات تتجاوز 22.5 جرام.
• احرص على توخي الحذر  في حال تناول منتجات تحتوي على سكريات بنسبة تتراوح بين 5- 22.5 جرام.
• أما في حال كانت نسبة السكريات في المنتج تتراوح بين 0-5 جرام فهو آمن.

الدهون: 

• تنقسم الدهون إلى دهون المشبعة الضارة والدهون غير المشبعة المفيدة.
• يرجى الامتناع عن تناول المنتجات التي تتجاوز نسبة الدهون فيها 17.5جرام.
• توخى الحذر مع المنتجات التي تتراوح نسبة الدهون فيها بين 3- 17.5 جرام.
• أما عن المنتجات الآمنة في المنتجات التي تحتوي على نسبة تتراوح بين 0-3 جرامات.

ما هي أفضل الأمثلة لغذاء مرضى الكلى؟

فيما يلي سنستعرض مجموعة من أمثلة عن غذاء مرضى الكلى:

• الدهون: تعد الدهون غير المشبعة صحية إلى حد كبير ومنها:
• زيت الزيتون.
• زيت الفول السوداني.
• زيت الذرة.
• الأسماك.
• الفاكهة والعصائر الطازجة: التي تساهم في تقليل نسبة البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم.

هل تناسب جميع الأدوية مرضى الكلى؟

لا تناسب جميع الأدوية مرضى الكلى، لأنها قد تسبب الكثير من المضاعفات، لكن سيصف الطبيب الأدوية التي تقلل من الأعراض المصاحبة للمرض، مثل:

• أدوية ضغط الدم المرتفع.
• مدرات ابول لتخفيف التورم.
• أدوية علاج فقر الدم، ولا يجب أخذ أي نوع إلا بعد استشارة الطبيب، لأن هناك أنواع لا تناسب مرضى الكلى.
• مكملات الكالسيوم وفيتامين (د).
• أدوية لخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.

احجزي الآن موعدك في أفضل مركز طبي للتجميل في السعودية واستمتعي بأفضل خدمات العناية بالجمال والصحة، من هنـــــــــــــا.