ما هي أنواع الصيام المتقطع؟ وما فوائده؟

أصبح الصيام المتقطع وسيلة شائعة لفقدان الوزن. من خلال البحث السريع عبر الإنترنت يمكنك العثور على العديد من الكتب ومجموعات الوصفات والتطبيقات والمكملات الغذائية المرتبطة بها.

ربما تكون قد سمعت عن النظام الغذائي 5: 2 أو أن بعض الأشخاص "لا يأكلون بعد الساعة 5 مساءً كل يوم". يُعتقد أن نوبات الصيام هذه تساعد الناس على إنقاص الوزن وربما أسرع من اتباع نظام غذائي يومي مقيد. لكن هل هذا صحيح

هل يمكن أن يفيدك الصيام المتقطع؟

عادة ما نأكل ثلاث وجبات في اليوم: الإفطار والغداء والعشاء (ربما مع وجبة خفيفة بينهما). إنه نمط يتبعه معظمنا على الرغم من أنه يمكن أن يختلف بين الأفراد وعبر الثقافات.

عندما ننظر إلى الثدييات والطيور والأنواع الأخرى (وربما حتى أسلافنا البشريين منذ ملايين السنين) نلاحظ أنهم يأكلون عندما يستطيعون أو عندما يجدون الطعام  .تصوم بعض الحيوانات لأسابيع أو حتى شهور دون أن تأكل بسبب نقص الطعام أو الصيد غير الناجح أو السبات.

في عالمنا الحديث  لم تعد مضطرًا إلى "الصيد" أو العمل الجاد من أجل الطعام لذا فإن الصوم ليس شيئًا يفعله معظمنا - إلا إذا اخترنا ذلك.

بشكل عام  يعد الصيام المتقطع للجسم  إستراتيجية نظام غذائي تتضمن فترات متناوبة من الأكل والصيام المطول (بمعنى عدم وجود طعام على الإطلاق أو استهلاك سعرات حرارية منخفضة جدًا). "هناك قدر كبير من الجدل في مجتمعنا البحثي:حول ما مقدار فوائد الصيام المتقطع بسبب حقيقة أنه يساعد الناس على تناول كميات أقل؟ هل يمكنك الحصول على نفس الفوائد بمجرد خفض السعرات الحرارية بنفس المقدار؟

ما هي طرق الصيام المتقطع؟

هناك أربع طرق شائعة للصيام:

• الصيام الدوري
• التغذية المقيدة بالوقت
• صيام اليوم البديل
• النظام الغذائي 5: 2.

 ربما تكون التغذية المقيدة بالوقت والتي تسمى أحيانًا الصيام المتقطع  هي أسهل طرق الصيام وأكثرها شيوعًا. يقيد الصائمون المتقطعون يوميًا تناول الطعام بفترات زمنية معينة كل يوم  مثل 11 صباحًا إلى 7 مساءً. عادة ما تكون فترة الصيام حوالي 12 ساعة أو أكثر والتي تشمل  بشكل مفيد الوقت الذي يقضيه في النوم طوال الليل.

• سيكون الصيام الدوري مألوفًا للغاية: لا طعام أو مشروبات ذات سعرات حرارية لمدة 24 ساعة.
• صيام اليوم المتبادل السريع يتطلب خفضًا حادًا في السعرات الحرارية كل يوم.
• طريقة 5: 2 ويتطلب الصيام يومين غير متتاليين في الأسبوع.

ما تظهره الدراسات عن الصيام المتقطع؟

لقد أظهر الصيام المتقطع  في العديد من الدراسات البحثية قصيرة المدى أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين صحتك وقد يحميك من الإصابة بأمراض معينة.

أظهرت الدراسات أيضًا أن الصيام المتقطع قد يساعد في منع مرض السكري أو حتى شفاؤه. هذا لأنه يساعد على التحكم في تركيزات الأنسولين والجلوكوز في الدم وتقليلها.

قد يحسن الصيام المتقطع نومك وصحة القناة الهضمية. يمكنه أيضًا تحسين التدابير المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وربما يقلل الالتهاب.

ومع ذلك لا تزال هناك دراسات غير كافية لإظهار مدى أمان الصيام المتقطع إذا قمت بذلك لفترة طويلة. ولكن بشكل عام توضح معظم الأبحاث أنه آمن للبالغين الأصحاء.

كيف يصبح صيام متقطع أكثر فعالية؟

بالنسبة لبعض الناس  قد يكون نظام الصيام المتقطع طريقة رائعة للتحكم في عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها.

إذا كنت تجد نفسك غالبًا تفرط في تناول الطعام في المساء فإن تعيين نافذة مدتها ثماني ساعات لتناول الطعام قد يساعد في منع حدوث ذلك. احرص على عدم تناول الطعام بعد العشاء والانتظار لليوم التالي لتناول الطعام مرة أخرى.

إذا اتبعت نظام 16: 8  على سبيل المثال يكون تناول العشاء في الساعة 6 مساءً والانتظار حتى الساعة 10 صباحًا في اليوم التالي لتناول الطعام مرة أخرى.

أثناء فترات الأكل العادية تأكد من تناول نظام غذائي صحي ومتوازن - لا تفرط في تناول الوجبات السريعة.

ما يجب أخذه بالاعتبار مع الصيام المتقطع؟

مثل كل الأشياء قد لا يكون الصيام المتقطع مناسبًا لك. يجب أن نهدف جميعًا إلى الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. ضع في اعتبارك ما يلي قبل الشروع في أي خطة صيام متقطع.

• قد يكون من الصعب الالتزام بصيام اليوم البديل وغالبًا ما يكون غير عملي. لن يكون شيئًا أنصح به لكثير من الناس. في الأيام التي لا تأكل فيها من المحتمل أن تشعر بالجوع الشديد وتجد صعوبة في التركيز وتفتقر إلى الطاقة. في الواقع أظهرت الدراسات أن صيام اليوم البديل لا يؤدي إلى فقدان وزن أكبر مقارنة بخطط إنقاص الوزن المستمرة لتقييد السعرات الحرارية.
• يستعيد كثير من الناس الوزن بعد اتباع نظام غذائي محدد. الصيام المتقطع ليس استثناء. يعد إجراء تغييرات مستدامة طويلة الأجل على نظامك الغذائي طريقة أفضل للحفاظ على وزن صحي باستمرار.
• إذا كنت تعاني من مرض طويل الأمد أو لديك تاريخ من اضطرابات الأكل فلا ينصح بالوجبات الغذائية التي تقيد السعرات الحرارية بشكل فردي. ينطبق هذا أيضًا إذا كنت تعاني من الاكتئاب أو القلق أو حالة صحية عقلية أخرى.
• كما ينصح بشدة بعدم تبنى أي شكل من أشكال الصيام المتقطع إذا كنت حاملاً أو مرضعة.
• إذا كنت تتناول أدوية معينة بانتظام (على سبيل المثال ، الأنسولين) تأكد من مناقشة أي شكل من أشكال خطة النظام الغذائي مع طبيبك قبل أن تبدأ.
• إلى جانب بعض الأبحاث التي تشير إلى فوائد الصيام المتقطع فإن النصيحة العامة هي اتباع نظام غذائي منتظم ومتوازن جنبًا إلى جنب مع التمارين الرياضية. من المهم أن نتذكر أن العديد من الدراسات استندت إلى البالغين الذين يعانون من السمنة ولكنهم يتمتعون بصحة جيدة - وليس الأفراد الذين يعانون من مضاعفات صحية. يعد إجراء تغييرات صغيرة على عاداتك الغذائية عن طريق الاستغناء عن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر هو أفضل طريقة لتناول الطعام بشكل جيد والحفاظ على وزن صحي.

ما هي فوائد الصيام المتقطع؟

أكثر فوائد الصيام المتقطع وضوحًا هي فقدان الوزن.

ومع ذلك هناك العديد من الفوائد المحتملة وراء ذلك وبعضها معروف منذ العصور القديمة.

غالبًا ما كانت تسمى فترات الصيام  ب "إزالة السموم" أو "التطهير" حيث اعتقد الناس أن فترة الامتناع عن الطعام هذه ستنقي أنظمتهم من السموم وتجددها.

تتضمن بعض الفوائد الصحية للصيام المتقطع ما يلي:

• فقدان الوزن والدهون بالجسم
• زيادة حرق الدهون
• انخفاض الأنسولين في الدم ومستويات السكر
• يمكن شفاء مرض السكري من النوع 2
• ربما تحسن الوضوح العقلي والتركيز
• ربما زيادة الطاقة
• يحتمل أن يزيد هرمون النمو  على الأقل في المدى القصير
• ربما تحسن مستوى الكوليسترول في الدم
• ربما حياة أطول
• ربما تفعيل التطهير الخلوي عن طريق تحفيز الالتهام الذاتي
• تقليل الالتهاب

بالإضافة إلى ذلك  يوفر الصيام المتقطع العديد من المزايا الفريدة والمهمة التي لا تتوفر في الأنظمة الغذائية النموذجية.

في حين أن الحميات الغذائية يمكن أن تعقد الحياة فإن الصيام المتقطع قد يبسطها. في حين أن الحميات الغذائية قد تستغرق وقتًا فإن الصيام يوفر الوقت. في حين أن الوجبات الغذائية قد تكون محدودة في توفرها إلا أن الصيام متاح في أي مكان.

ما هو أفضل مكمل غذائي للصيام المتقطع؟

الصيام المتقطع لا يعني أبدا أن تحرمي نفسك من تناول الأطعمة، بل لكي تحصلي على أفضل النتائج يجب أن يحصل جسمك على كافة العناصر الأساسية التي يحتاجها. من أهم المكملات التي تحتاجيها ما يلي:

• جاميسون زنك 10 مجم - Jamieson zinc.
• كبسولات كود راو وان - Code raw one.

ننتظركِ دائمًا في مركز أندلسية لصحة وجمال المرأة ونفخر بكوننا الأكثر احترافية بين مراكز التجميل لأن هذا ما تستحقينه، احجزي الأن من هنـــــــــا.